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怎么做春笋黑鱼汤黑鱼的做法

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来源: 作者: 2019-06-08 09:35:20

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怎么做春笋黑鱼汤,如何做好吃,现在就来介绍下它的具体做法。

春笋黑鱼汤

食材明细

黑鱼400克

春笋250克

油 适量

盐 适量

料酒 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

胡椒粉 适量

鸡精 适量

做法

1. 黑鱼去鳞,去肚,去鳃,洗净,春笋去壳洗净.

2. 把黑鱼切厚片,春笋切片。

3. 锅里油热,放下春笋煸炒一下盛出。

4. 锅里油热,放下鱼片煸炒至转色。

5. 放适量清水

6. 放入春笋. 加姜片,料酒,大火煮开,大中火15分钟.

7. 加盐,胡椒粉煮1分钟

8. 放葱花,蒜末,鸡精即可。

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